こぶた☆キッチン 

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夢のおからドーナッツ (^Q^*)
確か5月に「幻のおからドーナッツ」という記事をアップした憶えがある。あれから7ヶ月。
ワタシは忘れちゃ〜いませんよ(笑)

昨日、masamiさんたちと合流する前にヒロ・サトウに寄って確認してきたのだ。おからドーナッツは寒い時期にしか作られない季節限定のお菓子で、美味しいという話。お店のおばちゃんに聞くと、既に入荷が始まっているとのこと。ヒロ・サトウでは毎週木曜日に川島豆腐やレアな逸品を仕入れている。ここで仕入れているどこかの明太子もかなりウマイ。
隠れた名店なんだよね。
そして商品によってはお昼前に売り切れということもあるので必ず予約をするのが鉄則である。もちろん、おからドーナッツも予約済み♪



買って帰ってきました。
こちらが待ちに待ったおからドーナッツです!!

袋を見た瞬間、ゴロピカドン・・・もとい雷山豆腐じゃない!ここの豆腐カリントウが好きで買いに行ってたんだよね。
味は素朴で優しい甘さ。普通というか懐かしい味というか・・・。興奮するほどのインパクトはないものの後引く感じでmamaさんと2人で完食。結構な量が入ってたんだけどね〜。

ついでに白菜のお漬物と葉ワサビの佃煮を買ってきました。

甘くてシャキシャキしてるので何もつけずにそのまま頂きました。サラダ感覚だね。
以前、葉ワサビの佃煮を食べてみたくて作ったことがある。甘辛く炊いて美味しかったんだけど、一度も既製品を食べたことがなかった。だから市販のがどんな味なのか興味あったんだよね。これはアツアツのご飯で食べちゃおう♪


最後に。話は変りますが・・・。
だいぶ前に、下を向いて手鏡を覗き込むとその顔が5年後の顔だとTVでいっていた。
今朝、何気なくやってみたら横綱の朝青龍そっくりだった。
5年後のワタシは横綱かと思うと切ない。


【おまけ】

ならんこちゃんに影響されてワタシも作ってみました、酢大豆。左は米酢、右が黒酢。
お酢の量が足りなかったため2種類になりましたが、出来上がりが楽しみ。










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